Γνωρίστε τον
Διαιτολόγο σας
Είμαι ο Μάνος Γιακουμάκης, έχω γεννηθεί και έχω μεγαλώσει στο Ηράκλειο, και είμαι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος και Ιδρυτής/Ιδιοκτήτης της "Διατροφικής Αγωγής". Είμαι παντρεμένος με την Κατερίνα (Νηπιαγωγός) και έχουμε 2 Κόρες, την Δανάη & τη Μαίρη.
Γιατί επέλεξα τη Διαιτολογία
Από νεαρή ηλικία με ενδιέφερε η σχέση ανάμεσα στην Τροφή και την Άθληση. Παρατηρούσα πώς οι διατροφικές επιλογές επηρεάζουν όχι μόνο το σώμα, αλλά και την ενέργεια, την αντοχή, την απόδοση, κλπ.
Με αφορμή λοιπόν την Αθλητική Διατροφή, επέλεξα να σπουδάσω Διαιτολογία, το οποίο και έκανα σε Βρετανικά Πανεπιστήμια, στο "Leeds Metropolitan University" και στο "University of Aberdeen".
Το 2004, είχα την απίστευτη εμπειρία (και την τιμή) να εργαστώ στους Ολυμπιακούς Αγώνες "Αθήνα 2004" (ως έμμισθο προσωπικό), στις Εγκαταστάσεις του Ολυμπιακού Χωριού, για την εταιρεία που είχε αναλάβει την Διατροφή & Σίτιση, όλων των Αθλητών, όλων των Ολυμπιακών Αποστολών.
Στα επόμενα χρόνια, άνοιξα το δικό μου Διαιτολογικό Γραφείο, την "Διατροφική Αγωγή" (από το 2008 έως και σήμερα), όπου άρχισα να παρακολουθώ κ να καθοδηγώ Ανθρώπους όλων των πιθανών κατηγοριών και αναγκών (Υπέρβαρους, Παχύσαρκους, Ασθενείς, Εγκύους, Παιδιά, Εφήβους, Αθλητές, κ.α.), για την επίτευξη των Στόχων του καθενός, και πάντα με τον σωστό τρόπο, με υπευθυνότητα, με γνώμονα την Υγεία τους, και με βάση την Επιστημονικά Τεκμηριωμένη Πρακτική.
Μετά από αρκετά χρόνια επαγγελματικής ενασχόλησης με Αθλητές, Ομάδες, Συλλόγους, Ακαδημίες, Σχολές, κλπ, και με αυξανόμενο ενδιαφέρον για το κομμάτι της Ανθρωπομετρίας και της Αθλητικής Απόδοσης, παρακολούθησα το εξειδικευμένο Πρόγραμμα Πιστοποίησης Ανθρωπομετρίας, από τον επίσημο Φορέα Κιναθρωπομετρίας ISAK, όπου είμαι πλέον και "Πιστοποιημένος Ανθρωπομέτρης ISAK L1".
Από το 2020 είχα επίσης την τιμή να είμαι πλέον ο Ακαδημαϊκός Υπεύθυνος του Πτυχιακού Προγράμματος Επιστήμης Διαιτολογίας [BSc (Hons) Dietetics], στο Μητροπολιτικό Κολλέγιο Ηρακλείου, σε συνεργασία με το Queen Margaret University (QMU) του Εδιμβούργου. Το Πρόγραμμα είναι 4ετές, αναγνωρισμένο, και παρέχει στους Απόφοιτους δικαίωμα εγγραφής στον Σύλλογο Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Ελλάδας (ΣΔΔΕ), αλλά και δικαίωμα έκδοσης Άδειας Άσκησης Επαγγέλματος Διαιτολόγου-Διατροφολόγου.
Ελπίζω να τα πούμε και από κοντά, αν θεωρείτε ότι χρειάζεστε κάποιου είδους καθοδήγηση ή εκπαίδευση σε ότι αφορά την Διατροφή σας.
Ακαδημαϊκό Υπόβαθρο
Οι Αξίες που με Καθοδηγούν
Επιστημονική Προσέγγιση
Κάθε σύσταση βασίζεται σε τεκμηριωμένες επιστημονικές έρευνες και ενημερωμένες κατευθυντήριες οδηγίες.
Ανθρωποκεντρική Φροντίδα
Βλέπω τον κάθε πελάτη ως ολοκληρωμένο άτομο, όχι μόνο ως αριθμό στη ζυγαριά. Η ψυχολογική σχέση με το φαγητό μετρά εξίσου.
Βιώσιμες Αλλαγές
Δεν πιστεύω σε γρήγορες δίαιτες. Δουλεύουμε μαζί για μακροπρόθεσμες, ρεαλιστικές αλλαγές που ταιριάζουν στη ζωή σας.
Συνεχής Υποστήριξη
Η σχέση μας δεν τελειώνει στην πόρτα του γραφείου. Είμαι εδώ για κάθε ερώτηση, αμφιβολία και επιτυχία.
"Η διατροφή δεν είναι ποτέ μόνο φαγητό — είναι ιστορία, πολιτισμός, συναίσθημα και ζωή"
Δουλεύω με κάθε πελάτη αντιμετωπίζοντάς τον ως ολοκληρωμένο άτομο. Η βιώσιμη αλλαγή προκύπτει από κατανόηση, όχι από αυστηρούς κανόνες.